Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 20-30 minuti Ingredienti (per 6 persone): - 1 cavolfiore - 4 carote - 2 cucchiai di aceto - 2 limoni - 1 spicchio d'aglio - olio d'oliva - sale e pepe Preparazione: Lavare e pulire il cavolfiore. Lavare, sbucciare le carote e tagliarle a pezzettini  [...]

Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Ingredienti (per 4 persone): - 5 zucchine medie - 1/2 cavolfiore piccolo - 1 spicchio d'aglio - 1 rametto di timo - 2 rametti di menta fresca - sale - pepe - acqua Preparazione: Lavare le zucchine, il cavolfiore e la menta. Sbucciare le zu [...]

Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 6 minuti ingredienti (per 4 persone): - 1 cavolfiore - 250 g di riso - 1 cipolla - 150 g di pancetta affumicata - 100 g di groviera - 20 g di margarina Preparazione: Lavare e pulire il cavolfiore. In una pentola a pressione, far scaldare la margarin [...]

Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 25 minuti Ingredienti (per 4 persone): - 1 cavolfiore - 3 uova - 500 ml di latte scremato - 3 cucchiai di maizena - groviera grattugiato (quantità a piacere) - 1 fetta spessa di prosciutto cotto (dal peso di 100 g) - sale, pepe e noce moscata Prepar [...]

Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 25 minuti Ingredienti (per 4 persone): - 1 cavolfiore - 2 cucchiai di farina - 2 uova - 100 g di pangrattato Per la salsa: - 6 cucchiai di olio d'oliva - 2 spicchi d'aglio - 1 cucchiaio di paprica dolce - 3 cucchiai di aceto Preparazione: Pulire il  [...]

Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Ingredienti (per 2 persone): - 200 gr di linguine - un calvofiore - aglio - 50 gr di pinoli - olio di oliva - sale Preparazione: Cuocere la pasta. In un'altra pentola, mettere il cavolfiore nell'acqua e portare a ebollizione. In una padell [...]

Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 25 minuti Ingredienti (per 4 persone): - 3 cucchiai d'olio - 600 g di cavolfiore - 2 scalogni - 1 cucchiaino di semi di senape - 1 spicchio d'aglio tritato - 1 cucchiaio di curry - 1 cucchiaino di curcuma - 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere - 250 [...]

Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 0 minuti Ingredienti (per 6 persone): - 500 g di formaggio bianco tipo Philadelphia sbattuto - 1 cucchiaino di coriandolo in polvere - 1/2 cucchiaino di curcuma - 4 pizzichi di sale - 1 pizzico di pepe verde macinato Preparazione: Mescolare bene tut [...]

Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Ingredienti (per 6 persone): - burro o margarina - 400 g di verdura da saltare in padella (carote, patate, cavolfiore, ecc.) - 1 cucchiaio di salsa di ostriche - 2 cucchiai di pasta di curry rosso - 2 cucchiai di salsa piccante (più o meno [...]