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Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 1 ora Ingredienti (per 6 persone): - 2 kg di lumache - 4 mazzetti di citronella - un pezzettino di zenzero - 10 foglie di bergamotto - 1 cucchiaio di pepe - salsa di zenzero Preparazione: Tagliare lo zenzero a fettine sottilissime. Tritare i mazzett [...]
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