Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 15 minuti per mezzo chilo Ingredienti (per 6 persone): - 1 cosciotto d'agnello - 1 o 2 rametti di rosmarino fresco - 2 o 3 spicchi d'aglio (o più se impazzite per l'aglio) - 2 cucchiai di sale grosso - grasso d'oca o di anatra Preparazione: Prerisca [...]