Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 40 minuti Ingredienti (per 4 persone): - 4 fette di ossobuco di tacchino - 1 cipolla - 1 lattina di concentrato di pomodoro - 1 lattina di pomodori pelati - paprica - sale e pepe - 2 cucchiai di panna da cucina - parmigiano Preparazione: Far dorare  [...]

Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 1 ora Ingredienti (per 6 persone): - 1 arrosto di tacchino - uno o due rametti di timo - scalogni - 1 dado per brodo di pollo - sale Preparazione: Mettere l'arrosto di tacchino in una teglia, sbucciare gli scalogni, tagliarli a pezzettini e sparpagl [...]

Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 150 minuti Ingredienti (per 6 persone): - un tacchino (circa 1,5 kg) - 250 g di castagne lesse e pelate - 5 g di funghi secchi - per dare sapore: mazzetto aromatico (salvia, rosmarino, alloro) + sedano, carota, cipolla - buccia d'arancia - burro - M [...]

Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 30 minuti Ingredienti (per 4 persone): - 4 petti di tacchino - 20 cl di panna da cucina - 1 limone e un po' di dragoncello (anche surgelato) Preparazione: Preriscaldare il forno a 180°C. Dopo aver condito i petti di tacchino, metterli in un piatto p [...]

Tempo di preparazione: 20 min + 1 giorno di marinata Tempo di cottura: 30 minuti Ingredienti (per 4 persone): - 4 petti di tacchino - 1 arancia non trattata - 2 chiodi di garofano - un bastoncino di cannella - un pizzico di zenzero grattugiato - un peperoncino - 20 cl di porto - 50 g di cioccolato - [...]

Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 1 ora Ingredienti (per 4 persone): - 400 g (circa) di petto di tacchino - 4 pomodori secchi - peperoncino piccante (quantità a seconda del gusto) - 20 cl di panna da cucina - 1 peperone rosso - 1 cipolla - olio d'oliva - sale Preparazione: Tagliare  [...]

Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Ingredienti (per 4 persone): - 4 filetti di tacchino - 1/2 peperone rosso - 1/2 mango - 100 g di philadelphia light - 2 cucchiai di paprica - 1 cucchiaino di peperoncino - sale, pepe Preparazione: Tagliare a pezzettini i filetti di tacchin [...]

Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Ingredienti (per 4 persone): - 4 scaloppine di tacchino - 2 cucchiai di miele - il succo di 1 limone - qualche rametto di rosmarino - sale e pepe - qualche rametto di coriandolo (facoltativo) Preparazione: Cominciare preparando una marinat [...]

Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Ingredienti (per 4 persone): - 4 scaloppine di tacchino o petti di pollo - 4 zucchine - 1 limone - qualche oliva nera - erba salvia (fresca o liofilizzata) - 1 cucchiaio di olio d'oliva a testa Preparazione: Far scaldare l'olio d'oliva in  [...]

Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: da 20-25 minuti Ingredienti (per 4 persone): - 4 scaloppine di pollo (o di tacchino) - 1 ciotolina di pangrattato - 2 yogurt bianchi al naturale - 1 spicchio d'aglio schiacciato - 1 cucchiaio di timo - 1 cucchiaio di basilico - 1 cucchiaio di origan [...]