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Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 5 minuti
Ingredienti (per 4 persone):
- pane raffermo
- 2 uova
- latte
- formaggio grattugiato
- olio d'oliva o burro
Preparazione:
Sbattere le uova e un po' di latte in un recipiente.
Tagliare il pane a fette abbastanza spesse in modo che tengano bene la cottura, ma non troppo altrimenti non si imbevono della miscela uova-latte.
Far scaldare una padella con un po' d'olio d'oliva o di burro e far dorare le fette di pane già imbevute nella miscela uova-latte.
Quando sono dorate su tutti e due i lati, disporle su un piatto e ricoprirle di formaggio grattugiato.
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Può essere una merenda, oppure un pasto leggero accompagnato da un'insalata.
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Ricetta proposta da
Marmiton_It.
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