Ricetta
Tiramisù ai frutti rossi
 
Dolce  
Facilissimo Economico
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Tempo di preparazione: 20 minuti

Tempo di cottura: 0


Ingredienti (per 8 persone):
- 250 g di fragole o lamponi (freschi o sciroppati)
- 250 g di mascarpone
- 200 g di panna da cucina
- 50 g di zucchero
- 3 uova
- maraschino
- 40 savoiardi o pavesini


Preparazione:

Frullare la frutta con 20 g di zucchero (o scolare bene la frutta sciroppata e mescolare il succo con 20 g di zucchero).

Imbevere i biscotti e dosporli su di un piatto fondo (ovale). Ricoprire di frutta.

Mescolare 50 g di zucchero, 3 tuorli d'uovo, aggiungere il mascarpone e la panna montata. I bianchi montati a neve. Versare questa crema sulla frutta e mettere in frigo (di solito una notte, almeno 3 ore).
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